CARTA O'PULPIÑO VILUMBRALES
AS TAPAS DO FURANCHO
MOLLETES:
Pollo Asado con Escarola
Y mayonesa de aceitunas y cebolla morada … 7,50€
Tonato Vitelo
Pastrami ternera asada con atún,
mayonesa y alcaparras … 8,50€
PICOTEO:
Empanadilla de Cocido … 3,50€
Chorizo de Matanza Ahumado y al Godello … 6,50€
Morcilla de Wagyu Plancha con Padrón … 10,00€
Timbal de Oreja y Morro a la Plancha con
Salsa Brava … 12,00€
Cecina de Wagyu con Picos y Almendras … 16,00€
Marinera con Atún y Alcaparrón … 3,50€
Filetes Rusos con Salsa Savel
y Patatas Fritas 2U … 8,50€
Anchoa de Santoña con Salmorejo y
Alcaparrones 6U. Anchoa seleccionadas 00
Envasadas a manosin prensar … 2,10€
Mejillones en escabeche Nacional
Con papas fritas … 14,00€
Carpaccio de Manzana Verde Aliñada
Con Jamón de Mar … 16,00€
Tapa de Pulpo con Cachelos De Mano de
Nuestro Pulpeiro … 12,00€
PARA COMPARTIR EN FRÍO
CECINA DE WAGYU … 18,00€
100 gr con almendras
TARTAR DE PIMIENTOS ASADOS CARAMELIZADOS … 14,50€
Tomate, cebolla morada con ventresca de atún
ENSALADA BURRATA CON DOS PESTOS … 13,50€
Mezcla de tomates con cebolla morada todo aliñadito, burrata italiana y pesto verde y rojo
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA … 12,50€
Patata, zanahoria, huevo, pepinillo, aceituna, ventresca y mucho mimo.
EN LATA2
ANCHOA DE VERDAD 00 SIN PRENSAR … 20,00€
6 unidades de anchoa seleccionada sobre cama de salmorejo y alcaparrones con pan tostado
MEJILLONES EN ESCABECHE … 15,00€
Con papas fritas
CARPACCIO DE MANZANA … 18,00€
Verde aliñada con jamón de mar
PARA COMPARTIR EN CALIENTE
PIMIENTOS DE PADRÓN FRITOS … 8,50€
TORTILLA DE BETANZOS … 12,00€
patata gallega muy frita y los mejores huevos con cebolla
CROQUETAS DE LA CASA … 12,00€
( Pregunta a nuestros camareros cuál tenemos disponibles hoy )
variadas. jamón, gamba, pollo…
TRIGUEROS A LA BRASA … 12,00€
con lascas de jamón y queso de tetilla
TIMBAL DE OREJA Y MORRO … 13,50€
Oreja y morro cocinado y prensado tostado en plancha servido con salsa brava y patatas fritas
MORCILLA DE WAGYU CON PIMIENTOS DE PADRÓN … 10,50€
ZAMBURIÑAS … 18,00€
Vieiras del Pacífico 6ud
RINCÓN DEL PULPEIRO
PULPO A LA GALLEGA O FEIRA CORTADA A TIJERA POR MAESTROS PULPEROS
sencillo 19,90€ / doble 28,40€
PULPO A LA BRASA CON GAMBÓN, PATATAS REVOLCONAS Y ALIOLI DE PIMENTÓN 23,00€
TORTILLA DE BETANZOS CON PULPO 19,90€
PARA LOS PEQUES
FINGERS DE POLLO CON PATATAS + BEBIDA … 11,00€
CROCA PARRILLA CON PATATAS + BEBIDA … 12,50€
HAMBURGUESA CON QUESO Y PATATAS + BEBIDA … 12,50€
ARROCES
ARROZ MELOSO CON PULPO Y ZAMBURIÑAS 22,00€
con nuestro pulpo, fondo de calamar y langostino
ARROZ DEL SEÑORET 22,00€
mixto, terminado en el horno, sequito
ARROZ CON BOGAVANTE GALLEGO 25,00€
de los azulitos. SOLO EN TEMPORADA
FIDEUÁ DEL SEÑORET 22,00€
con calamar, langostino y rape
DE LA MAR
MERLUZA AL HORNO CON SALSA MARINERA Y GAMBONES 20,50€
CALAMAR FRESCO CON GUARNICIÓN 24,00€
romana, cortado en aros enharinados y pasados por huevo a la plancha entero para conservar su sabor y textura
BACALAO O´PULPIÑO SOBRE BASE DE REVOLCONAS 20,50€
con salsa de ajada y pimentón al godello
DE TIERRAS GALLEGAS
CACHOPO PULPIÑO 27,00€
carne de tapa con jamón y mezcla de quesos savel y manchego
SOLOMILLO DE TERNERA 23,00€
pídelo para compartir y te lo fileteamos servido con patatas y pimientos de padrón
ENTRECOT 1/2 KILO TRINCHADO 28,00€
lomo bajo fileteado y al punto que quieras, patatas, y pimientos de padrón
CHULETÓN 1 KILO DE LOMO DE TERNERA 48,00€
lomo alto fileteado y al punto que quieras, patatas, y pimientos de padrón
GUISO DE LA SEMANA 20,00€
GUISITO DE LA ABUELA TODOS LOS FINES DE SEMANA
DATE UN CAPRICHO
TARTA DE QUESO DEL PIPA 6,50€
QUESO SAVEL Y TETILLA CON MEMBRILLO 8,00€
PECADO CHOCOLATE CON HELADO DE MANZANA VERDE 7,20€
FILLOAS DE CREMA Y DULCE DE LECHE 6,50€
TORTA DE OURENSE 5,50€
ARROZ CON LECHE Y COSTRA 5,50€
TARTA DE SANTIAGO CON CHUPITO DE LICOR CAFÉ, TODO CASERO 6,50€
CARTA DE VINOS
VINOS BLANCOS:
FALADIRO, Ribeiro Turbio
copa 2,90€ / botella 13,00€
OPULPIÑO, Albariño copa 3,00€ / botella 18,00€
NAXUS, Rueda copa 3,20€ / botella 16,00€
BARDOS, Rueda botella 18,00€
LOPEZ DE HARO BADARAN, Chardonnay
copa 3,50€ / botella 16,00€
PAZO AS BARREIRAS GODELLO, Ribeiro
copa 3,50€ / botella 18,00€
GALVAN GODELLO, Monterrei
copa 4,00€ / botella 20,00€
PAZO AS BARREIRAS TREIXADURA, Ribeiro
botella 18,00€
LIBALIS SEMIDULCE, Moscatel
copa 4,50€ / botella 14,00€
EIDO DA FONTE ALBARIÑO, Albariño
botella 20,00€
VALTEA ALBARIÑO, Albariño
botella 39,00€
DAVIDE ALBARIÑO, Albariño
botella 44,00€
VINOS TINTOS:
FINCA OS COBATOS, Mencía
copa 3,20€ / botella 15,50€
GALVAN MENCIA, Mencía botella 20,00€
PENA DE CORVO, Mencía botella 24,90€
ESTO ES VIDA, Garnacha copa 3,20€ / botella 16,00€
MATSU PICARO, Toro botella 16,00€
HACIENDA LOPEZ DE HARO CRIANZA, Rioja 18 meses
copa 3,20€ / botella 16,00€
SAN VICENTE DE LA SONRIERRA, Crianza Garnacha
botella 19,00€
HACIENDA LOPEZ DE HARO CRIANZA, Rioja 20 meses
botella 18,00€
EL PACTO, Rioja Crianza
botella 24,00€
JAROS ROBLE, Ribera del Duero
copa 3,50€ / botella 8,00€
BARDOS VIÑEDO DE ALTURA, Ribera del Duero
botella 22,50€
VINOS ROSADOS, CAVAS Y ESPUMOSOS:
AROA LARROSA, Garnacha
copa 3,20€ / botella 15,00€
FRANCES DE RICART BRUT, Cava copa 5,00€ / botella 18,00€
VALTEA ESPUMOSO CUVÉE ESPECIAL BRUT NATURE, Albariño Espumoso
botella 39,00€
DESAYUNOS
CAFÉ … 1,70€
CAFÉ BOMBÓN … 2,40€
CARAJILLO … 3€
ZUMO DE NARANJA … 2,50€ (pequeño)… 3,50€ (grande)
Desayuno Básico:
Café, infusión, Colacao, Vaso de Leche
Bollería o tostada con mantequilla y
mermelada o con AOVE y Tomate
Elige tu pan integral, semillas o rústico … 3,50€
Desayuno Con Bollería Plancha:
Café, infusión, Colacao, Vaso de Leche
Con mantequilla y mermelada… 3,75€
Desayuno Serrano:
Con Mollete aove, tomate rallado y
jamón serrano o con pincho de tortilla… 4,90€
Desayuno Con Mollete Especial:
Café, infusión, Colacao, Vaso de Leche
Con aove y tomate rallado
Jamón york y queso
bacon queso
Serrano Queso … 5,50€
Mollete especial con refresco o zumo
Envasado:
Con aove y tomate rallado
Jamón york y queso
bacon queso
Serrano Queso … 6,50€
BOLLERÍA … 1,60€
PINCHO DE TORTILLA …2,90€
MOLLETE ESPECIAL … 3,80€
los desayunos se servirán hasta las 12.00
BOCADILLOS
JAMÓN SERRANO … bocadillo 4,50€ / pulga 2,00€
BACÓN … bocadillo 4,50€ / pulga 2,50€
LOMO … bocadillo 4,50€ / pulga 2,50€
ATÚN CON TOMATE … bocadillo 4,50€ / pulga 2,50€
TORTILLA DE PATATA … bocadillo 3€ / pincho 2,50€
LACÓN CON QUESO DE TETILLA … bocadillo 5,50€ / pulga 3€
RAXO DE CERDO … bocadillo 5,50€ / pulga 3€
*Suplemento de 1€ por complementos extra (queso, tomate, pimientos)
BEBIDA
CERVEZA MAHOU … doble 3€ / tercio 3€ / jarra 4,50€
MAHOU CON LIMÓN … doble 3€ / jarra 4,50€
MAHOU CON GASEOSA … doble 3€ / jarra 4,50€
MAHOU MAESTRA … tercio 4€
ALHAMBRA … tercio 3,50€
MAHOU SIN GLUTEN … tercio 3,50€
MAHOU 00% TOSTADA … doble 3,30€ / jarra 4,50€
TINTO CON GASEOSA … copa 3,20€ / jarra 4,50€
TINTO CON LIMÓN … copa 3,20€ / jarra 4,50€
REFRESCOS Y ZUMOS … 2,80€
AGUA CON GAS …3,00€
AGUA 500ML … 2,50€
AGUA 1L … 4€
COMBINADOS
MARTINI ROJO O BIANCO … 3,80€
VERMUT CASERO … 3,60€
COMBINADO NACIONAL … 6,50€
COMBINADO IMPORTACIÓN … 9,00€
COPA PREMIUM … 10,00€
CHUPITO … 1,50€
