CARTA O'PULPIÑO ALCALÁ
PARA COMPARTIR EN FRÍO
Tartar de Pimientos Asados … 14,50€
con Dados de Tomate Cebolla
Morada con ventresca de atún
Jamón Ibérico al Corte … 19,50€
Ración de Queso Manchego Curado … 14,00€
Cecina de Wagyu … 18,00€
100gr con almendras
Ensaladilla Rusa de la casa … 12,50€
elige la tuya
Con Pollo Escabechado
Con Ventresca de Atún
Ensalada de Burrata a los dos pestos … 13,50€
Mezcla de tomates con cebolla morada todo aliñadito
burrata italiana y pesto verde y pesto rojo
EN LATA2
Anchoa de Verdad 00 sin prensar … 20,00€
6 unidades de anchoa seleccionada sobre cama de salmorejo y
alcaparrones con pan tostado
Mejillones en escabeche … 15,00€
Con papas fritas
Carpaccio de Manzana Verde Aliñada … 18,00€
Con Jamón de Mar
PARA COMPARTIR EN CALIENTE
Pimientos de Padrón Fritos … 8,50€
Morcilla de Wagyu con Pimientos de Padrón … 10,50€
Timbal de Oreja y Morro … 13,50€
Oreja y Morro Cocinado y Prensado Topstado en Plancha
Servido con Salsa Brava y Patatas Fritas
Tortilla de Betanzos … 12,00€
Croquetas Caseras… 12,50€
Trigueros a la Brasa … 12,00€
Con Lascas de Jamón y Queso de Tetilla al Horno
Zamburiñas (Vieira del Pacífico) 6U … 18,00€
de raíz
PULPO A LA GALLEGA …21,00€
Cocido por nuestro Pulpeiro
con cachelos, AOVE, Pimentón de la Vera
Pulpo Brasa … 23,00€
Con patatas revolconas y gambones
PARA LOS PEQUES
FINGERS DE POLLO CON PATATAS + BEBIDA
O
HAMBURGUESA CON QUESO Y PATATAS + BEBIDA
10,00€
ARROCES
ARROZ MELOSO CON PULPO Y ZAMBURIÑAS 22,00€
con nuestro pulpo, fondo de calamar y langostino
ARROZ DEL SEÑORET 22,00€
mixto, terminado en el horno, sequito
ARROZ CON BOGAVANTE GALLEGO 25,00€
de los azulitos. SOLO EN TEMPORADA
FIDEUÁ DEL SEÑORET 22,00€
Limpia de Cuchara con Calamar, Langostino, Rape
DE LA MAR
Merluza al Horno con Salsa Marinera y Gambones… 22,50€
con cachelos, aceite de oliva y pimentón
Calamar Fresco con Guarnición Elige el Tuyo… 24,00€
Romana, Cortado en aros enharinados y pasados por huevo a
la plancha entero para conservar su sabor y textura
Bacalao O Pulpiño sobre Base de Revolconas… 20,50€
con parmentier
DE TIERRAS GALLEGAS
Guiso de la Semana… 20,00€
Intentaremos hacer un guisito de la abuela todos los fines de
semana
CACHOPO PULPIÑO 27,00€
Carne de tapa con jamón y mezcla de quesos savel y manchego
SOLOMILLO DE TERNERA 23,00€
pídelo para compartir y lo fileteamos con patatas y pimientos del padrón
ENTRECOT 1/2 KILO TRINCHADO 28,00€
Lomo bajo fileteado y al punto que quieras con patatas y
pimientos de padrón
CHULETÓN 1 KILO DE LOMO DE TERNERA 48,00€
Lomo bajo fileteado y al punto que quieras con patatas y
pimientos de padrón
DATE UN CAPRICHO
TARTA DE QUESO DEL PIPA 6,50€
PUDDING 4,50€
TARTA DE ZANAHORIA 6,50€
TARTA DE CHOCOLATE KIT KAT 6,50€
FILLOAS DE CREMA Y DULCE DE LECHE 6,50€
TORTA DE OURENSE 6,50€
PANCHINETA A NOS 6,50€
FRUTA DE TEMPORADA 3,50€
HELADO CREMOSO O SORBETE 5,50€
SURTIDO DE POSTRES 16€
VINOS DE LA CASA
OPULPIÑO, Ribeiro Turbio
copa 3,50€ / botella 15,00€
OPULPIÑO, Albariño copa 3,50€ / botella 18,00€
OPULPIÑO, Godello copa 3,50€ / botella 20,00€
OPULPIÑO, Mencía copa 2,50€ / botella 17,00€
VIÑA EGUIA, Rioja Joven
copa 3,50€ / botella 14,50€
VIÑA EGUIA, Rioja Crianza
copa 3,50€ / botella 16,00€
DOCTUS, Rueda
copa 3,20€ / botella 16,00€
DEGOTICA, Ribera Joven
copa 3,50€ / botella 17,00€
Ribera Crianza
copa 3,50€
ALMA, Blanco
copa 3,50€ / botella 15,00€
VINO Y CASERA… 8,50€
VINOS D.O.
RIOJA POR BOTELLAS
LÓPEZ DE HARO CRIANZA … 19,00€
FINCA ESTARIJO, 16 meses Barrica Francesa … 28,00€
ALBARIÑO
ABADÍA SAN CAMPIO … 18,00€
TERRAS GAUDA … 25,00€
RIBERA DEL DUERO
PROTOS 9 MESES … 18,00€
BARDOS CRIANZA … 19,00€
BARDOS RESERVA … 26,00€
GODELLO
SONRISA DE TARES … 19,00€
GARNACHA DE MADRID
ODORIO … 18,00€
RUEDA
BARDOS … 18,00€
PALACIO DE BORNOS … 17,00€
MENCIA
PETIT PITACUM … 18,00€
OTRAS DENOMINACIONES
BLANCO ALMA … 15,00€
